| 词条 | 戟枣牛肉炖双鞭 |
| 释义 | § 功效 ： 补肾壮阳、强精补髓 § 材料 ： 瘦羊肉150克，鹿鞭25克，狗鞭25克，巴戟6克，红枣4枚，生姜2片，绍酒2茶匙。 § 做法 ： 1、鹿鞭、狗鞭用温水浸泡后剖开，刮净筋膜。羊肉洗净切成中块，飞水。 2、巴戟浸透后切成厚片。红枣洗净去核。 3、将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。 4、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再小火炖120分钟即可。 5、炖好后，隔除药渣，用油，盐，味精调味，便可服用。 |
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