§ 食物
§ 简介
尖椒炒干豆腐：东北老百姓爱吃的一道小炒（南方称为“尖辣椒炒豆腐皮”）
做法（很简单）
）干豆腐（南方叫：豆腐皮）切丝，尖椒去籽切丝，葱末备好。
2）锅热油，下葱花，下干豆腐皮，翻炒，下尖椒丝，加盐，糖，炒匀出锅。
干豆腐吃油多，所以这道菜要多放油才能出味
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