| 词条 | 山苦瓜饭盅 |
| 释义 | § 原料/调料 山苦瓜饭盅 山苦瓜 1斤 绞肉 2两 白米 1/2杯 水 2/3杯 红萝蔔丁 1大匙 蒜末 1大匙 香菇丁 盐、胡椒、香油 各少许 酱油膏、糖、沙拉油 各少许 § 制作流程 (1)将山苦瓜洗净后，切对半至蒂头处但是不能分开，再去除苦瓜籽备用。 (2)将白米洗净，再加入盐、胡椒、香油及其他材料全部一起搅拌均匀，蒸熟后即可起锅备用。 (3)将山苦瓜打开，放入适量的什屣垼�w密后即可烤。 (4)将酱油膏、糖、沙拉油拌匀成酱料。山苦瓜排放在烤网上烧烤，并刷上酱料入味，翻烤两面至山苦瓜熟透变软后即可食用。 如果担心山苦瓜切口分开，可用牙籤固定。什屣埐挪粫�舫鳒怼Ｈ绻�挥醚阑`，在翻面时要用夹子夹好再翻面。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。