| 词条 | 山芋莲藕排骨汤 |
| 释义 | § 原料 山芋莲藕排骨汤 调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 § 做法 做法： 1.将排骨洗干净改刀成段，山芋、莲藕去皮洗净切成块； 2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、山芋、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。 天天提示：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。 |
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