| 词条 | 套花八宝 |
| 释义 | § 原料配方 咸苤蓝50千克 咸茄子10千克 栗子10千克 姜3千克 咸黄瓜50千克 核桃仁10千克 花生仁40千克 花椒1千克 甜面酱150千克 § 制作方法 1.将咸苤蓝切成花形小片，黄瓜切成小条，姜切成细丝，茄子切成小丁，然后放入清水中浸泡3天，每天换水一次。 2.将栗子煮熟，切成小瓣。 3.将上述原料掺拌在一起，装入小布袋中，每袋3千克左右，扎口放入酱中，每天打扒3次，10天即成。 § 产品特点 质地脆嫩，清香可口。 |
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