| 词条 | 培根高丽(2) |
| 释义 | § 原料/调料 培根高丽(2) 鸣户卷1/2条 高丽菜苗225公克 红萝蔔75公克 培根3片 蒜头2瓣 红辣椒1/2根 鲜美锅汁1/2包 糖少许 § 制作流程 (1)鸣户卷切薄片，高丽菜苗洗净分切四块，培根切成小片，红萝蔔、红辣椒洗净后切丝，蒜头切末备用。 (2)起油锅将培根爆香后即可捞起，锅中留少许油放入蒜末、红辣椒丝、高丽菜苗入锅爆炒，最后加入培根及调味料拌炒均匀即可。 如果没有鲜美锅汁，可使用盐1/8小匙替代调味。 |
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