§ 简介
菜 名： 家乡豆沙枣
主 料： 番薯320克、面粉320克、豆沙400克、糖120克。
§ 制作
做 法： 将番薯蒸熟去皮搓烂，与面粉、糖及适量的水搓匀成“饼皮”，酿入适量沙馅，投入油镬里炸至金黄色即成。
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