| 词条 | 化橘红 |
| 释义 | § 概述 化橘红化橘红本草记载见于《纲目拾遗》，赵学敏引“《岭南杂记》：化州仙橘，相传仙人罗辨种橘于石龙之腹，至今犹存，惟此一株，在苏泽堂者为最，清风楼次之，红树又次之。其实非橘，皮厚肉酸，不中食。其皮厘为五片七片，不可成双，每片真者可值一金。每年所结，循例具文报明上台，届期督抚差亲随跟同采摘批制，官斯土者，亦不多得。彼土人云，凡近州始闻谯楼更鼓者，其皮亦佳。故化皮赝者多，真者甚难得。”关涵《岭南随笔》云：“今称化州橘红者，皆以增城香柚皮伪代之。（《识药辨微》云：化橘红近日广中来者，皆单片成束，作象眼块，或三十、五十片，两头以红绳扎之，成一把，外皮淡红色，内腹皮白色，周身亦有猪鬃皮，此种皆柚皮，亦能消痰。”说明古代之伪柚皮是化橘红的膺品，而今市场则通用之。 化州柚常绿乔木，高5-10m。小枝扁，幼枝及新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长1-4cm，宽0.4-2cm；叶片长椭圆形或阔卵形，长6.5-16.5cm，宽4.5-8cm，先端钝圆或微凹，基部圆钝，边缘浅波状或有钝锯齿，叶背主脉有短柔毛，有半透明油腺点。花单生或为总状花序，腋生，白色；花萼杯状，4-5浅裂；花瓣4-5，长圆形，肥厚；雄蕊25-45，花丝下部连合成4-10组；雌蕊1，子房长圆形，柱头肩头状。柑果梨形、倒卵形或扁圆形，直径10-15cm，柠檬黄色。果枝、果柄及未成熟果实上被短柔毛。种子扁圆形或扁楔形，白色或带黄色。花期4-5月，果熟期10-11月。 柚 常绿乔木，高5-10m。小枝扁，幼枝及新叶被短柔毛，有刺或有时无刺。单身复叶，互生；叶柄有倒心形宽叶翼，长l-4cm，宽0.4-2cm；叶片长椭圆形或阔卵形，长6.5-16.5cm，宽4.5-8cm，先端钝圆或微凹，基部圆钝，边缘浅波状或有钝锯齿，有疏柔毛或无毛，有半透明油腺点。花单生或为总状花序，腋生，白色；花萼杯状，4-5浅裂；花瓣4-5，长圆形，肥厚；雄蕊25-45，花丝下部连合成4-10组；雌蕊1，子房长圆形，柱头扁头状。柑果梨形、倒卵形或扁圆形，直径10-15cm，柠檬黄色。种子扁圆形或扁楔形，白色或带黄色。花期4-5月，果熟期9-11月[1]。 § 药品简述 化橘红药名：化橘红 汉语拼音：hua ju hong 英文名：Pummelo Peel 拉丁植物动物矿物名： 1、Citus grandis （L.）Osbeck var.tomentosa Hort. 2、Citrus grandis （L.）Osbecd 功效分类：止咳药；渗湿利尿药；理气药。 科属分类：芸香科 别名：化皮、化州橘红、柚皮橘红、柚类橘红、兴化红、毛柑、毛化红、赖橘红。 性味：苦；辛；温 归经：脾经；肺经。 功能：燥湿化痰；理气；消食 主治：风寒咳喘痰多；呕吐呃逆；食积不化；脘腹胀痛。 用法用量：内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。 生态环境：栽培于丘陵或低山地带。 资源分布： 1、栽培于广东化州、廉江、遂溪、徐闻，广西南宁及博白等地。 2、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有栽培。 药材基源：为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的外层果皮。 采收储藏：10-11月果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5-7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，晒干或阴干。化州柚的外果皮有毛，称毛橘红；柚的外果皮无毛，称光橘红。 炮制方法： 1、拣去杂质，刷净，用时擘碎。 2、蜜制：取蜂蜜文火炼老，加水适量，再将橘红碎块倒入，拌包，炒至微黄色时，出锅，摊开晾凉，每100kg橘红，蜂蜜18.75kg。 § 用药禁忌 气虚及阴虚有燥痰者不宜服。 § 中药化学成分 化橘红柚的外果皮含挥发油，主成分为柠檬醛（citral），牻牛儿醇（geraniol），芳樟醇（linalool），邻氨基本甲酸甲酯（methyl anthranilate）。另据报道，挥发油中主含柠檬烯（limonene），还含a-蒎烯（a-pinene）等。又谓挥发油中尚含丁香烯氧化物（caryophyllene oxide），芳樟醇单氧化物（linaloolmonoxide），顺式-3-己烯醇（cos-3-hexenol），荜澄茄烯（cadnene），二戊烯（dipentene）等。又含黄酮类成分：柚皮甙（naringin），新橙皮甙（neohesperidin），枳属甙（poncirin），福橘素（tan-geretin），川陈皮素（nobiletin），5，7，4’-三甲氧基黄酮（5，7，4＇-trimethoxy flavone），5，6，7，3＇，4＇-五甲氧基黄酮（5，6，7，3’，4＇-pentamethoxy flavone），5，7，8，3，4’-五甲氧基黄酮（5，7，8，3＇，4＇-pentamethoxy flavone），5，7，8，4＇-四甲氧基黄酮（5，7，8，4＇－te-tramethoxy flavone）等。还含水苏碱（stachydrine），伞形花内酯（umbelliferone），橙皮油内酯（aruapten），腐胺（prtrescine），焦性地茶酚（pyrocatechol），番茄烃（lycopene），甘氨酸（glycine），β谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），二十九烷（nona-cosane）等。又含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素B1，B2，C，烟酸，钙，磷。 § 药理作用 1、抗炎作用：柚皮甙给小鼠腹腔注射l00mg/kg，可降低甲醛性足踝浮肿，但对5-羟色胺引起的炎症无效；柚皮甙静脉注射50-250mg/kg，可抑制大鼠因静脉注射微血管增渗素（Kallidine）引起的毛细血管通透性增强。所含柚皮甙有消炎镇痛作用。 2、其它作用：柚皮甙（2g/kg饮食）与致栓塞（Thrombogenic）饲料喂养大鼠，可延长动物的存活时间，并具有降低血小板聚集，增快血流等作用。 § 药(毒)理学 柚皮甙毒性很小，以1%含量的柚皮甙食物喂饲大鼠200日，未见毒性反应。 § 应用配伍 化橘红1、用于痰滞胸中，咳嗽气喘。化橘红性偏温燥，燥湿化痰之力较胜，寒痰、湿痰所致的咳喘、痰多，胸膈胀闷，用之尤宜，可与半夏、苏于、杏仁等同用，以增强止咳平喘之功；若咳嗽痰多，气急口渴，咽干者，则可与瓜蒌、麦冬、款冬花等润肺化痰之品同用。 2、用于食积，腹胀呕逆。化橘红可配山楂、麦芽、枳壳等，以消食化滞； 3、妊娠呕恶，口淡乏味，可与白术、苏叶、生姜同用，以健脾和胃，降逆止呕； 4、本品理气快膈，故配郁金、砂仁等，亦可用于噎膈反胃，饮食不下。 § 方剂 1、二陈汤(《太平惠民和剂局方》)，燥湿化痰，理气和中，治湿痰咳嗽。 2、导痰汤(《妇人良方》)，燥湿祛痰，行气开郁，主治痰涎壅盛，胸膈痞塞，或咳嗽恶心，饮食少思，以及肝风挟痰，呕不能食，头痛头晕，甚或痰厥者。 3、贝母瓜蒌散(《医学心悟》)，润肺清热，理气化痰，治肺燥有痰。 4、涤痰汤(《济生方》)，涤痰开窍，治中风痰迷心窍，舌强不能言。 § 文献论述 1、《纲目拾遗》：治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。 2、《本草从新》：化州陈皮，消痰至灵，然消伐太峻，不宜轻用。 § 生药材鉴定 性状鉴别 1、毛橘红果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有单片者呈柳叶形。完整者展平后直径15-28cm，厚0.2-0.5cm。外表面黄绿色，密生茸毛，有皱纹及小油点。内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不平整的凹下油点，内侧稍柔而有弹性。气香，味苦、微辛。 2、光橘红外表面黄绿色至黄棕色，无毛。均以片薄均匀、气味浓者为佳。 显微鉴别 果皮横切面： 1、化州柚（毛橘红）表皮细胞1列，外被冷质层，有时可见1-5细胞的非腺毛，长至110μm。中果皮细胞排列疏松，外侧有长圆形油室，径向长90-365μm，切向长490-980μm；薄壁细胞中含草酸钙方晶。 2、柚（光橘红）表皮无非腺毛；油室径向长380-1220μm，切向长285-810μm。 粉末特征：暗绿色至棕色。 ① 表皮细胞多角形或类方形，气孔类圆形或长圆形，直径18- 31μm，副卫细胞5-7个，排成放射式。 ② 中果皮的细胞壁不均匀增厚，厚6.5-22.μm（不加热测量）。 ③ 草酸钙方晶易见，长9-18μm。 ④ 螺纹或网纹导管，直径6-17μm。 ⑤ 油室碎片中可见油滴，分泌细胞扁任形。偶见石细胞及纤维。 理化鉴别 1、取本品粉末1g，加甲醇10ml，加热回流20min，放冷，滤过。取滤液1ml，加四氢硼钾约5mg，摇匀，加盐酸数滴，即显樱红色或紫红色。（检查二氢黄酮类成分） 2、薄层色谱取上项下滤液作供试液；另取抽皮甙加甲醇制成每1ml含0.4mg的溶液，作对照品溶液。吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲酸-水（1O：2：3）的上层溶液展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯下检视。供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。 品质标准 《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品以干燥品计算，含柚皮甙（C22。H32。O14·2H2O）不得于少1。5％。 § 药用植物栽培 化橘红生物学特性 喜温暖湿润气候，不耐干旱，年降雨量需900-1500mm。抗寒性差，年平均温度需在16℃以上，最低生长温度为11℃，生长最适温度为23-29℃，最低日平均气温需在5℃以上。比较喜阴，尤喜散射光，年日照时数1200-1500h。宜选土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃的中性或微酸性土壤栽培，冲积土壤或红壤、黄壤、紫色土壤均可。 栽培技术 用种子、压条、嫁接繁殖，以嫁接繁殖为主。种子繁殖：培育实生苗供作砧木用，品种可选枳、红橘、酸橘、香橙。甜橙等，采集成熟果实，剥皮，取出种子洗净，置阴凉处，用湿砂贮藏备用。育苗：选饱满无病虫害的种子，播前用0.1％高锰酸钾浸10min，洗净，再拌以草木灰，于春季2-3月条播，覆土盖草保湿。约经半个月出苗，揭去盖草，施稀人粪尿，每隔20-30天施1次。压条繁殖：采用高空压条法，待生根后，秋季剪下假植。嫁接繁殖：用培育的苗作砧木，再从优良母株上选取接穗，春季切接或腹接，秋季以腹接为主；芽接6-9月；胚芽接亦可以。嫁接苗成活后，要加强管理，待亩高0.7-1m，根颈粗1-2cm时，即可出圃定植。选早春或秋季按行株距7m×5m或6m×5m，穴径1m，深1m开穴，穴底先放一层腐熟厩肥，再覆一展土，每穴栽1株，填土压实，浇水。注意栽种时要使根部舒展，与土壤密接，覆土与地面平。 田间管理 幼树要勤松土除草，追施氮肥，以粪肥为主。并可间作粮食、蔬菜、绿肥等。高温季节，可在植株附近盖草防止水分蒸发，保持土壤湿度。成年树每年要将果园耕翻1次，松土除草2-3次。发芽、稳果、壮果期施人畜粪肥，适当增施磷、钾肥。整形修剪：主干高50-70cm，保留3-4主枝，主枝间隔距离约3-6cm，主枝较长时要摘心短截。栽后l-2年要疏去全部花蕾，促梢生长，形成自然圆头形的树冠，轻剪，疏除密枝、细弱枝，长枝适当短截。成年树冠内部两年生的无叶较弱枝条、下垂枝要轻剪，疏除叉枝、重叠枝。对绿叶层剪去枯枝、病虫枝、衰老枝、徒长枝、细弱枝，疏剪顶端和外围的密集枝，短截生长旺盛的夏、秋梢，使树冠部通风透光，使较弱无叶枝开花结果。气温低于-10℃的地区，应注意防冻，可用石灰硫黄合剂和石灰液涂刷，并用稻草扎主干、主枝；并可在冻前灌水。 病虫害防治 病害有黄龙病，是一种病毒通过蚜虫传播，要消灭传染源，建立无病苗圃，发现病株，立即拔除。脚腐病，为害极颈部，可刮除病斑，涂1：1：10波尔多液。另有花叶病。虫害有柑橘红蜘蛛的成虫、若虫，为害叶片、嫩枝、幼果，可用天敌山黑瓢螂、六点蓟马防治。吹绵介壳虫的若虫、雌虫为害树干、枝叶等，可用天敌大红瓢虫及澳洲瓢虫防治或喷松脂合剂，或用50％马拉硫磷乳剂1000倍液防治。网纹绵介壳虫，可用天敌蜡纷跳小蜂防治或0.5波美石硫合剂防治。此外，还有褐天牛、星天牛、凤蝶潜叶蛾等为害。 § 民间传说 相传许久许久以前，古镇“平定”居者云集，十分兴旺。一年，山瘴疠气突发，染病者痼痰喘咳，春病夏死，夏患秋亡，人人自危，惶惶终日。一天清晨，暴风雨过后，平定南端天堂嶂下一村庄，长满两尺来高橘红树，树上稀疏垂挂着毛绒绒果子。村民正觉惊惶之际，一位身穿道服骑着白牛的长者出现面前，手拿佛尘指那绿绒绒橘红果对村民们说：“那物供汝等排灾解难，除病健身”。声音过后，长者与白牛已去得无影无踪。全村男女无不竭诚下跪，朝天祀拜，奇异传千里，此事一时遍传州县。 自此之后，当地民庶把橘红当作驱邪逐鬼、治病健身之神圣药物，而其功效果真非常。故此，为地人于骑牛仙出现处建立庐庵，取名“接云庵”，庵内设立“骑牛仙翁”之金身俏像，供后人祀祭。其楹联书“瘴疠奈何骑牛化橘，金身灵圣济世救民”。庵宇香烟鼎盛，四时朝拜者络绎不绝。橘红能治病强身，功效之神奇，被官爷上奏皇帝，明、清两王朝钦定此地所出产之橘红，为皇帝、王妃所用御药，年年采收后要全部进贡朝庭，解送皇宫，庶民苦不堪言。 久而久之，人称此神仙变化由来之橘红为“化橘红”，已名扬天下，为华夏珍稀国药。 |
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