| 词条 | 十四碳酸 |
| 释义 | § 简介 名称：正十四碳酸 分子式: C14H28O2 分子量: 228.37 沸点: 326℃ 熔点: 54-55℃ § 名称 中文名称: 十四(烷)酸 正十四碳酸 豆蔻酸 肉豆蔻酸 十四酸 十四烷酸 英文名称: Tetradecanoic acid n-Myristic acid 1-tridecanecarboxylic acid acide myristique acide tetradecanoique crodacid emery 655 hydrofol acid 1495 hystrene 9014 myristic acid n-tetradecan-1-oic acid n-tetradecanoic acid n-tetradecoic acid neo-fat 14 univol u 316s myristicacid Myristinsαure Tetradecansαure Edenor C 14 Kortacid 1499 NAA 104 NAA 142 Philacid 1400 Prifac 2942 § 性质描述 白色结晶性蜡状固体。熔点53.9℃，沸点326.2℃，250℃（13.3kPa），199℃（2.13kPa），相对密度0.8622（54℃），折射率1.4273（70℃）。溶于醇、酮、醚、石油醚，不溶于水， 生产方法: 从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，旱灾行真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三（十四酸）酯和10%氢氧化钠溶液皂化，再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。 用途: 主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。 |
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