| 词条 | 厄法思蒂内兹历史学家啤酒 |
| 释义 | § 原料 浓度18.5度 P/1.074原麦汁浓度，苦味度11，色度3.5，酒精度8%体积比，这种啤酒是用淡色麦芽、水晶麦芽和黑麦芽来酿造，不杀菌、不过滤，在瓶中后熟。 § 特点 这种独特的小麦型浓色收克黑啤融合了浓色巴克黑啤浓密的麦芽复合香味和小麦啤酒的醇香，彼此间既不单调也不过量。它是1995年世界啤酒锦标赛的白金奖获得者。非常适合配烤家禽、鱼或肉做成的小馅饼，沙锅汤和丰盛的甜点。 |
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