| 词条 | 冬虫夏草炖双鸽 |
| 释义 | § 概述 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----冬虫夏草炖双鸽 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补肾壮阳，强身健体 § 制作 基本材料 乳鸽2只，淮山10片，桂圆肉8枚，冬虫夏草、雪耳、莲子各25克，姜少许。 制法：将剖好的乳鸽洗净，放入沸水中拖一下，隔去水分，备用；莲子用温水浸软去外皮；雪耳浸透洗净。将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫夏草，放适量水，盖炖盅盖，隔水炖3小时，调味后可以食用，美味可口。 功效：补肾壮阳，强身健体。 用法：佐餐食鸽，每日1--2次。 应用：适用于肾阳虚者。 |
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