§ 材料
香菇50克，冬笋50克。
§ 调料
精盐一小匙，白糖一小匙，味精1/2小匙，淀粉一中匙，熟色拉油一中匙。
§ 做法
①将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
②冬笋切片，与香菇、调料拌和。
③放入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次。
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