| 词条 | 九孔蒸鲜带子 |
| 释义 | § 配料 姜汁1/4茶匙、胡椒粉少许 § 做法 1、鲜带子开出，弃去半边壳，剔肠脏，冲洗净，抹干，并洒上少许胡椒粉，排放上碟，待用。 2、九孔起肉后，去肠脏，擦洗净，抹干，并划上小格仔纹，放入调味料拌匀，分别排放鲜带子面，洒适量蒜蓉，留用。 3、将处理好的上项材料，以文火隔水蒸6-8分钟至熟，取出，泌出蒸汁料，并洒上葱粒，随即浇上适量滚油和生抽，趁热上桌供食。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。