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词条 代谢能
释义

§ 代谢能(metabolizable energy)

从饲料总能中减去粪能和尿能(对反刍动物还要减去甲烷能)后的能值,亦称“表观代谢能”。

§ 代谢能=总能-粪能-尿能-肠道气能。即吸收后用于新陈代谢的能量.

代谢是生物体利用食物转化成生活原生质和贮存物,产生能量,排除废物等一系列的生化过程,实质上也是一系列化学反应过程。它包括营养物质的转化、能量的转换、合成和降解过程、废物的排出以及生物体所有其他机能。进行上述过程所需要的能量称为代谢能,在体内其能量主要来自于三磷酸腺苷(ATP)循环。

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