| 词条 | 临海冷饭包 |
| 释义 | § 临海冷饭包 解放前，括苍山区不少贫苦农民靠卖柴度日，但是，要想砍上 一担燥柴，却是十分困难的。为此，农民们只好带上一包冷饭，起 早落夜，翻山越岭，跑上五六十里山路，才能砍一担好柴。 那么，这餐中饭该如何带呢？长期以来，大体上有三种方法： 一是蒲包，这就是用蒲草编织的形似帽子的包，盛饭前将蒲包放在 热开水中浸泡一下，待放好饭后再扎好蒲包口。二是竹箬包，这就 是在盛饭前，将干燥的毛竹箬，先放在水中洗干净，再用热开水浸 泡一下，让其柔软，同时，根据饭的数量，用几片竹箬拼凑起来，像 包粽子一样，将饭包好。三是布巾包，这就是在盛饭前，将苧麻织 成的布巾，先用热开水浸泡一下，接着，将饭放在布巾中包好。这 三种饭包都不能保暖，到吃中饭时早已冷了，因此，农民们称这种 饭为冷饭包。 |
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