| 词条 | 串烧便当 |
| 释义 | § 原料/调料 串烧便当 猪肉片 8片 小香肠 3个 热狗 2条 青椒、四季豆、红萝蔔 各少许 腌萝蔔片 2片 白饭 1/2碗 竹籤 5支 酱油 1/2大匙 辣椒粉 1小匙 油 2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 盐 1/3小匙 白芝麻 少许 § 制作流程 (1)将菜洗净切好备用，香肠及热狗对切，分别用竹籤串起。 (2)将猪肉片用调味料(白芝麻除外)腌15分钟，再将四季豆、红萝蔔丝用肉片捲好串起。 (3)用炭火将肉串与其他材料两面翻烤至全熟，烤好之后再撒上白芝麻。若没有炉炭，可用平底锅放在瓦斯炉上烤或是烤箱也可以。 (4)再将白饭放入另一格中铺平，放2片腌萝蔔片装饰即完成了。 |
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