词条 | 养生茶 |
释义 | § 百科名片 养生茶将绿茶、淡竹叶、荷花精心配制在一起,其香高、味醇、色郁,饮后清香淡雅、回味悠长,清热解渴、怡心提神,是理想的天然养生保健饮品。 § 简介 体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。专家建议,燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。 § 成分 绿茶:是中国历史上应用最久远的茶品,其富含大量的茶多酚和多种微量元素、维生素等营养成分和生物活性物质。作为一种天然绿色饮品,它已融入现代人的日常生活,成为清热解暑、健身益寿的必备饮品。“一杯绿茶,一汪绿水,观之令人神清气爽,未饮先醉”,正是对绿茶的极好评价。 荷叶:为莲的干燥叶。味苦,性平。清热解暑,升发清阳,凉血止血。 淡竹叶:为禾本科多年生草本之物淡竹叶的干燥茎叶。主产于长江流域及南部各省。性甘、淡、寒,清热除烦,利尿。 普洱茶:(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。 § 历史 中国是茶的故乡,主要品种有绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、白茶、黄茶等,名品荟萃,其制茶、饮茶已有几千年历史。中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,还带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。泡上一壶浓茶,择雅静之处,细细品味,可消除疲劳、涤烦益思、振奋精神、体会美的享受。 § 功能 由于绿茶和乌龙茶含有脂多糖,有明显分解脂肪的功效,前苏联和日本因此都把茶叶列为减脂食品。可以抗辐射;可以预防肿瘤。 基于茶的文化品味和其保健作用,新时代健康产业有限公司生产的国珍牌养生茶,采用天然的绿茶为基茶,并配以淡竹叶、荷花精制而成,具有养生保健之作用,是理想的天然饮品。 § 各种养生茶 [配方]灵芝10克,刺五加8克,淫羊藿6克。 [用法]将上药放入茶杯内,冲入沸水,加盖闷泡10分钟,代茶饮用。每日1剂 ◆玫瑰花茶 干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。 功效:玫瑰花性温味甘,适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。 ◆荷楂菊茶 以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中,煮沸即可饮用。 功效:荷花性甘平温,清肺热,祛湿消肿;山楂酸甘,行淤血;金银花甘寒,清热。 容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者,不适合饮用。 【日常保健茶】 功效 提升免疫力、明目益气。 材料 黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法 当日常饮用水、温热饮用。 【加味四物汤】 功效 促进血液循环、补血补气、减缓筋骨酸痛、改善头晕目眩、滋润皮肤。 材料 当归三钱、川芎三钱、熟地五钱、酒芍四钱、枸杞五钱、厚朴一钱、杜仲五钱、黄耆五钱、碎补二钱、故纸花二钱、黑枣一两、香包一包。 作法 将材料放入锅中,加入四碗水(水须盖过药材),以小火熬煮至一碗水即可。 喝法 滤渣取汤汁,早晚各一帖,温热饮用。 PS.熬煮时记得打开锅盖喔!建议女性朋友在生理期後连续饮用三至七天保养最佳,男性也可以喝四物汤哟! 【宁神茶】 功效 安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。 材料 合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法 当日常饮用水、温热饮用。 【减压茶】 功效 清肝解热、明目、降低血压眼压。 材料 柴胡三钱、乾百合五钱、枸杞五钱、洛神花三钱、炒决明子二两。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法 当日常饮用水、温热饮用。 § 夏季养生茶 夏季养生茶-洋参养身茶 洋参养生茶 组成:大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。 寓道洋参养身茶 配方主要成分的功效:调节免疫力、抗疲劳、健脾胃、降血脂。补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。 特点:茶汤红艳清亮,润滑醇和,特有普洱茶喝西洋参香味。 夏季养生茶-木瓜养生茶 木瓜养生茶 组成:晒青毛茶、鲜木瓜、苦荞芽等。 寓道木瓜养生茶 配方主要成分的功效:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 夏季养生茶-橄榄养生茶 橄榄养生茶 组成:大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等。 点击此处添加图片说明 配方主要成分的功效:生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身。 特点:茶汤暗红褐色,入口爽滑,回甘明显,具清香味。 夏季养生茶-山楂茶 山楂30g洗净,切片后放人锅中,加水适量,煮沸5分钟,取汁即成,代茶频频饮用。此款的功效是 山楂茶 山楂茶 山楂茶 消食化积,降脂减肥。适用于高脂血症,高血压病,冠心病,单纯性肥胖症等病症。山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 食用山楂,能扩张血管、增加冠脉血流量,防治心血管疾病和老年性心脏病;活血化瘀,帮助解除局部淤血状态,辅助治疗跌打损伤。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,可增强肌体的免疫力,防老抗癌。此外,山楂对子宫有收缩作用,孕妇临产时有催生之效须慎用。 夏季养生茶-薄荷茶 薄荷茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让 薄荷茶 薄荷茶 它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。 薄荷茶 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。据丹·纳德博士介绍,人们对薄荷的好处早有研究,认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。 丹·纳德博士说,薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质,其味苦辛、性凉,有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪,对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。他建议,长时间工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 美国,常见的薄荷茶有热饮与凉饮两种。热饮时,以红茶烹制,加以适量的牛奶和糖或蜂蜜调味。在寒冷的冬日里喝上一杯,对这一季节多发的感冒、伤风、头痛等有缓解作用。凉饮时,以绿茶烹制,加糖、蜂蜜或果汁调味,能帮助人们消乏解暑、恢复体力。( 薄荷又名苏薄荷,为常用中药,其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾病。中毒常因过量服用所致。 冰糖薄荷茶材料:薄荷叶5-10片冰糖或者是蜂蜜、果汁制作方法:将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。功效:据最近的研究报道,薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 夏季养生茶-茉莉花茶 茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一 茉莉花茶 茉莉花茶 种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推.茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。 茉莉花茶 茉莉花茶是我国特有的香型茶,是一种再加工茶叶。其可分为:茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、栀子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金银花茶等。但以目前市场上来说茉莉花为住,玉兰花次之,还有少量的各种鲜花窨制的花茶。福建茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品,约于明朝年间已开始发展,据史料记载,福建在宋代时已栽种茉莉花,并以它作窨制花茶的原料。茉莉花茶,。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。《中药大辞典》中记载茉莉花有理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。 夏季养生茶-金银花茶 金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解 金银花茶 金银花茶 金银花茶 毒、通经活络,护肤美容之功效。金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,这是“金银花”名称的由来。金银花性甘,寒。归肺、心、胃经。清热解毒,凉散风热。《神农本草经》载:"金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。美容功效:能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽。芳香的金银花是我国古老的药物,享有“药铺小神仙”之誉。“金银花露”则可成为夏令保健清凉饮料,经常喝些金银花水当茶饮用,能防暑降温,还有疏散风热、清肝明目、清热解毒等作用,清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎),润肺化痰,补血养血,通筋活络,咳嗽抗病毒等功效。金银花的原花冲之代茶,嗅之气味芬芳,饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶,既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒、百病不生,是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品。二十世纪八十年代,国家卫生部对金银花先后进行了化学分析,结果表明:金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有抗衰老,防癌变,轻身健体的良好功效。 金银花属忍冬科木质蔓生植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口,清凉解毒,通经活络等功效。常饮此茶,可以健身防病、延年益寿,更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效,因而备受消费者青睐。高档金银花茶,销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。 主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。、银花采收5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。 夏 季养生茶-菊花茶 理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色 菊花茶素、 菊花茶 菊花茶 维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白析,且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶,只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮都是很好的饮料。 西方有葡萄酿的酒,东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效,尽管两者都不能强身健体,但是论起调节身体状况的能力,不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国,茶叶的品种可谓异彩纷呈,有青茶、红茶、白茶、黑茶、绿茶、花茶之分。由于茶叶产地、加工方法的不同,口感、功效各有特色。办公室里既然缺不了水,就花点心思为水增添些许多色彩与味道,而且还有清除小毛病的疗效,何乐而不为呢? 由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。 夏季养生茶-柠檬茶 现在越来越多的人喝起来柠檬茶了,因为它不仅瘦身,使肠胃通畅。而且富含维生素c,对保持皮肤张 柠檬茶力 柠檬茶 柠檬茶 和弹性十分有效。可渗透细胞,将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净,让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。使血液纯净,让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰,思路敏捷,消除头昏及怠倦感,日常饮用,获益良多,是饮料之圣品。中和胃酸,清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--"酮",以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬茶调成糊状外敷,妇女病可用柠檬茶洗涤,效果快且显著。 同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。 § 品牌-寓道养生茶 品牌文化 茶中寓道 以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。 崇尚自然 大自然赐予人类阳光、空气、大地、晴空、雨水、海洋、花草、食物,有了我们鲜活的生命。和本茶叶对自然充满敬意,尊敬自然、爱护自然、回归自然是我们永远不变的理念。和本名茶来源于自然,将自然的茶、自然的气息、自然的健康奉献给爱茶的朋友是我们永远的追求。 尊重传统 中国茶绵延五千年的历史,醇和、温馨、悠闲、宁静、厚重、质感,古色古香,深入肌理,沁透着一份独有的古老而鲜活的文化。和本茶尊重传统,希望最大限度保有中国茶文化的特质。这种理念引导我们极大限度汲取了中国茶中原茶味、发酵茶、药茶、草本茶、花茶、煮茶等不同品类的丰富营养,形成了和本名茶独具风格的普洱茶系健康草本茶。 融合现代 品尝过寓道灵芝茶的人士异口同声:和本名茶的独具之处在入口绵和,味感丰满醇正,后效持续。秘诀在哪呢?寓道养生茶首席科学家马伟光博士这样揭秘: 寓道已经是技术和艺术结合的结晶,她将现代科技与传统工艺有机的结合在一起,创新性的小框发酵技术不仅使普洱茶的优势发酵菌株生长良好,而且有效的控制了其他霉菌的生长,解决了传统发酵方式所带来的泥土腥气,实现了普洱茶发酵生产的卫生化、克控化合标准化。对添加的植物配方,运用制药业的精制技术,对有效成分进行精制纯化,混合发酵,实现了不口味和风格的和谐配搭,衍生出传统普洱茶所不具有的保健功效,打打丰富了普洱茶的深厚内涵。优秀的创意和扎实的工作,使和本名茶的制茶科学上升为艺术,成为一门既重传统,又重科学,更重健康的制茶艺术。 取自自然 茶味植物之精粹,得天地之气乃成。和本茗茶的原茶取自云南高山茶树之上品大叶种晒青毛茶,全部配方品种均取自天然植物。出自原产地的道地植物品种杜绝了引种品、加工品、修饰品德结构变异、含量变化,从源头上保证了品质、功效、口味的纯真。 平衡和谐 寓道养生茶以不偏不倚的中庸之道制茶。平衡和谐的制茶念意在茶色平衡,深橙透亮,初泡不黑,多泡不薄,浓淡相宜,赏心悦目;茶气平衡,酵和敦厚,神光内敛,不峻不燥,不壅不伐,入心养心而不耗散心气,入脑醒脑而不伤及元神,养胃温肠而不变内热,调肾益精而不妄动相火;茶味平衡,甘和馨香,纯真绵长,用普洱茶系之所长但无陈腐霉气,用草本植物之所长但无辛苦涩味;茶效平衡,温补调理,中和为本,和本茗茶配方所选,皆中平上品,少饮有益,多饮多益,不会生弊。以平衡理念制茶,而收健康和谐效果。 保持特色 制茶技艺古已有之,不足为奇,现代多有调配,亦不足奇。奇在不施加化学影响的前提下,可以大幅度改善色泽口感,强化醇和风味,提升保健效果。和本茗茶的重要制茶理念就是保持本色,在选材上,选正品精品,采摘适时,保藏合度,各项指标均符合国家标准;在制茶工艺上,采用了和本茗茶创立的干净卫生的小筐发酵;在茶叶的生物转化过程中,绝不添加防腐剂、着色剂、矫味剂和稳定剂。 药食合一 药食同源,古来如此。寓道养生茶深谐此道,视野开阔,以广纳百川的心态,从五千年历史的视角选材,从三千种植物的幅度选材,从五十六个民族的宽度选材,以药物的保健为疗效追求,达成寓道养生茶今天的产品质量体系。 天人合一 天以阴阳四时动,人以阴阳气血生。天人顺时而动,乃为一体。和本寓道灵芝茶以天人合一理念制茶,因地选材,以时而动,顺势而为。和本要领在于采收以时以地,得草木植物之精华;酵茶以时以地,取天时地气之相宜;制茶以时以地,合配方药材之所长;饮茶以时以地,收养生保健之功效。 懂得感恩 寓道灵芝茶的草包植物来源于自然所赐,寓道灵芝茶的美好声誉来源于顾客所赐,寓道灵芝茶的市场宽度来源合作商所赐,寓道茗茶的优秀品质来源于专家团队及全体员工的不懈努力。 寓道文化的重要理念就是懂得感恩,我们感谢一切为寓道茗茶付出努力的人们。 及时回馈 寓道灵芝茶在取得事业进展的任何时候,都会不失时机地回馈那些帮助我们成长、帮忙我们改善的人们。我们回馈自然,将会更好地保护茶原产地的生态环境;我们回馈社会,将会奉献更多更好的产品;我们回馈合作商,将会给予他们更多的支持与分享;我们回馈专家学者和员工,将会与他们共享企业的成长,共品企业成长的佳酿。 品牌定位 高端养生茶品,请懂得犒赏成功的自己!寓道所倡导的养生理念,在为自己和家人打拼、奔波时,也不要忘记呵护、爱护自己。请成功人士们在创造价值的同时,也要学会犒赏和珍惜自己,懂得享受本该属于自己的那一份尊荣和荣耀! 寓道养生 纯粹、极致、稀有、高贵,“寓道养生茶”以卓然不凡犒赏尊崇人生,风云间隙,俯视间径自彰显从淡定,让人高山仰止的,岂止是人生高度和生命格局,“寓道养生茶”以精雕细致呵护境界人生 § 养生茶的发展 目前,我国保健茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小,虽然市场发展空间很大,但市场发展需要一个过程,近年来,众多饮料企业、制药企业纷纷涉足保健茶领域,使保健茶产量不断攀升,给市场带来了很大压力;其次,我国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象,以银杏茶为例,由于一些企业盲目“追风”,并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术,其产品功能、功效也就达不到要求,以次充好,大大降低了其声誉和实用价值。此外,价格也是影响保健茶市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大。据业内人士透露,保健茶利润一般可达100%~200%,甚至更高。因此,并不是茶叶越贵,保健效果就越好。以减肥茶为例,茶叶的有效减肥成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,所以在制作中要选择含这些物质量高的茶叶,而这些因素和价格无关。专家建议,尽管中草药保健茶市场前景乐观,但是也要注意其所产生的副作用,防止品种单一造成某几种保健茶过于集中而使产品积压。从行业发展整体上来说,企业要根据国民的消费能力,使保健茶的价格不至于过高,以适应绝大多数消费者的需求。在市场培育方面,企业要引导正确消费,许多保健茶都含有中药成分,每一种中草药都有自己的功效,如果消费者没有根据自身体质来服用,很可能产生负面效应。我国茶饮料在产量上已升至饮料业的第二位,达到年产200多万吨,而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的保健茶产品更是受到市场的欢迎。保健茶的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、富含保健成分,符合国际饮料发展潮流,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功效,发展空间巨大。在行业发展的大背景下,中国保健茶行业只有科技创新才可提升保健茶叶产品在国际市场多以初级原料性产品为主的低附加值形象 ,推动产业跨越式发展,努力实现保健茶经济收入的高增长。近年来,我国保健茶企业在生物茶树育种、无公害化、工业化茶园管理、茶产品深加工以及保健茶品牌建设等方面取得了可喜成绩。但目前,广大茶企依旧为“企业规模小、实力差、粗放式经营、经济效益低”的行业现状深深困扰,更急需寻找一条科技创新之路。专家指出,国内保健茶企业应进一步加大科技创新力度,开发出更有竞争力的保健茶的新品,尽快摆脱保健茶低层次竞争的局面,并密切注意国际饮料市场的动态,紧跟全球茶产业朝着产品的多样化、创新化的方向发展。有专家预测,在未来的10~15年内,传统的茶叶在国内市场上仍将占主要地位,国内保健茶行业依托我国悠久的茶文化和中医药文化,必然有更为广阔的发展前。 § 四季饮茶原则 春季 春天宜饮花瓣茶:景象温顺,阳气上升,宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材,可以资助散发冬季积存在体内的冷邪、生发人体的阳气,养肝利胆、疏通经脉,如玫瑰、茉莉、菊花。 夏季 夏天宜饮花草茶:景象炎热,阳气兴旺,宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材,以除烦解渴、补益肠胃,如绿茶、薄荷茶。 秋季 秋天饮茶宜果类:景象干燥,阳气渐弱阴气上升,宜选性质收敛的果类进茶,以清除体内余热,止咳化痰、养肺滋阴,如金橘、菠萝、乌龙茶。 冬季 冬天饮茶宜根茎类:景象冷冷,阴气趋盛,宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材,以驱冷补阳,如天门冬、红茶、铁观音。 夏季养生茶 洋参养身茶 组成:大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。 洋参茶 配方主要成分的功效:调节免疫力、抗疲劳、健脾胃、降血脂。补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。 特点:茶汤红艳清亮,润滑醇和,特有普洱茶喝西洋参香味。 木瓜养生茶 组成:晒青毛茶、鲜木瓜、苦荞芽等。 配方主要成分的功效:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 橄榄养生茶 组成:大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等。 配方主要成分的功效:生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身。 特点:茶汤暗红褐色,入口爽滑,回甘明显,具清香味。 山楂茶 山楂30g洗净,切片后放人锅中,加水适量,煮沸5分钟,取汁即成,代茶频频饮用。 菊花山楂茶 此款的功效是消食化积,降脂减肥。适用于高脂血症,高血压病,冠心病,单纯性肥胖症等病症。山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 食用山楂,能扩张血管、增加冠脉血流量,防治心血管疾病和老年性心脏病;活血化瘀,帮助解除局部淤血状态,辅助治疗跌打损伤。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,可增强肌体的免疫力,防老抗癌。此外,山楂对子宫有收缩作用,孕妇临产时有催生之效须慎用。 薄荷茶 薄荷茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让薄荷茶漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。据丹·纳德博士介绍,人们对薄荷的好处早有研究,认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。 丹·纳德博士说,薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质,其味苦辛、性凉,有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪,对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。他建议,长时间工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 美国,常见的薄荷茶有热饮与凉饮两种。热饮时,以红茶烹制,加以适量的牛奶和糖或蜂蜜调味。在寒冷的冬日里喝上一杯,对这一季节多发的感冒、伤风、头痛等有缓解作用。凉饮时,以绿茶烹制,加糖、蜂蜜或果汁调味,能帮助人们消乏解暑、恢复体力。 薄荷又名苏薄荷,为常用中药,其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾病。中毒常因过量服用所致。 冰糖薄荷茶材料:薄荷叶5-10片冰糖或者是蜂蜜、果汁制作方法:将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。功效:据最近的研究报道,薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。 茉莉花茶 茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种 茉莉花茶 中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玫瑰花茶,以此类推.茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。 茉莉花茶是我国特有的香型茶,是一种再加工茶叶。其可分为:茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、栀子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金银花茶等。但以目前市场上来说茉莉花为住,玉兰花次之,还有少量的各种鲜花窨制的花茶。福建茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品,约于明朝年间已开始发展,据史料记载,福建在宋代时已栽种茉莉花,并以它作窨制花茶的原料。茉莉花茶,。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。《中药大辞典》中记载茉莉花有理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。 金银花茶 金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,这是“金银花”名称的由来。金银花性甘,寒。归肺、心、胃经。清热解毒,凉散风热。《神农本草经》载:"金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。美容功效:能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽。芳香的金银花是我国古老的药物,享有“药铺小神仙”之誉。“金银花露”则可成为夏令保健清凉饮料,经常喝些金银花水当茶饮用,能防暑降温,还有疏散风热、清肝明目、清热解毒等作用,清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎),润肺化痰,补血养血,通筋活络,咳嗽抗病毒等功效。金银花的原花冲之代茶,嗅之气味芬芳,饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶,既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒、百病不生,是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品。二十世纪八十年代,国家卫生部对金银花先后进行了化学分析,结果表明:金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有抗衰老,防癌变,轻身健体的良好功效。 金银花属忍冬科木质蔓生植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口,清凉解毒,通经活络等功效。常饮此茶,可以健身防病、延年益寿,更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效,因而备受消费者青睐。高档金银花茶,销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。 主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶 金银花(1张)的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。、银花采收5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。 菊花茶 理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色 菊花茶素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白析,且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶,只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮都是很好的饮料。 西方有葡萄酿的酒,东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效,尽管两者都不能强身健体,但是论起调节身体状况的能力,不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国,茶叶的品种可谓异彩纷呈,有青茶、红茶、白茶、黑茶、绿茶、花茶之分。由于茶叶产地、加工方法的不同,口感、功效各有特色。办公室里既然缺不了水,就花点心思为水增添些许多色彩与味道,而且还有清除小毛病的疗效。 由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。 秋季养生茶 灵芝茶 成分:大叶种晒青茶、野生灵芝、冬虫夏草、酸枣仁、 大枣、苦荞芽、甜叶菊; 主要成分的功效:安神镇静、改善睡眠、调节免疫、健脾胃,降血脂。 特点:口感丰满,润滑醇厚,回味悠长,唇齿留香。 人参茶 组成:大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。 配方主要成分的功效:调节免疫力、抗疲劳、健脾胃、降血脂。补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其 是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。 特点:茶汤红艳清亮,润滑醇和,特有普洱茶喝西洋参香味。 编辑本段各种DIY养生茶 玫瑰花茶 干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。 功效:玫瑰花性温味甘,适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。 荷楂菊茶 以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中,煮沸即可饮用。 功效:荷花性甘平温,清肺热,祛湿消肿;山楂酸甘,行淤血;金银花甘寒,清热。 容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者,不适合饮用。 日常保健茶 功效 提升免疫力、明目益气。 材料 黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法 当日常饮用水、温热饮用。加味四物汤 功效 促进血液循环、补血补气、减缓筋骨酸痛、改善头晕目眩、滋润皮肤。 宁神茶 功效 安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。 材料 合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法 当日常饮用水、温热饮用。 减压茶 功效 清肝解热、明目、降低血压眼压。 材料 柴胡三钱、乾百合五钱、枸杞五钱、洛神花三钱、炒决明子二两。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法 当日常饮用水、温热饮用。 西洋参石斛茶 原料 西洋参10克,石斛10克。 制法 先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。) 吃法 当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。 功效 滋阴养胃,生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。 作用 石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜一起少年儿童及老年白血病患者. 活血茶 配方 红花5克,檀香5克,绿茶1克,赤砂糖25克。 用法 将红花、檀香、绿茶、赤砂糖加水煎汤取汁,代茶频饮。 功效 活血化瘀止痛。适用于因人体气虚、寒凝、热结、痰阻引起的心脉郁滞而产生的左胸膺部或中处隐痛、闷痛,有时还可引及肩背、手臂等处疼痛,不少心血管病人也有类似症状,均可饮用。 健脑茶 配方 桑叶5克,何首乌15克,白蒺藜10克,绿茶3克,丹参9克。 用法 煎水,代茶饮。 功效 益智健脑,活血化瘀,清热明目。治疗用脑过度引起的头胀、头痛、头昏、失眠、梦多等。 § “养生茶”相关词条 松花钙奶 降压茶 减肥茶 花果茶 养颜茶 草药茶 花草茶 激光戒烟 红糖姜水 保健茶 苦荞茶 |
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