原 料：、油条、丝瓜、葱、姜、蒜、盐、料酒各适量。
做 法：、
1.丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段；、
2.丝瓜用沸水焯一下捞出；、
3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。
特 点：用料别致，口味独特。
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