夸克是一种比原子还小的粒子，不带电，原来认为原子是不可分割的，但后来发现了夸克的存在，有六种夸克。

构成一切已知物质的两大粒子族之一。夸克有六种，相互组成三对。

第一对是上夸克和下夸克，上夸克的电荷是+2/3，下夸克的电荷为-1/3。它们是夸克族中与轻子族中的电子及其中微子相对应的粒子。一个质子由两个上夸克和一个下夸克组成，一个中子由一个上夸克和两个下夸克组成。

下一对夸克起名奇夸克和粲夸克，它们的轻子族对应物是μ介子及其中微子。

最重的一对是底夸克和顶夸克，它们的轻子族对应物是τ粒子及其中微子。

这些夸克每三个结合可以构成其它强子。

与轻子不同的是，夸克还有一种叫色（随意起的名字）的性质，它和电荷类似，但有三个类别。所有强子的由三个夸克适当结合产生的最后的色等于0----这是为什么包括质子和中子在内的每个重子含三个夸克的原因。夸克之间的色力（或胶力）系由胶子携带，强核相互作用是作用于夸克之间的色力的副作用。