九月初四（农历九月初四），兴宁市永和镇特有的一个节日。“九月初四”源自一个美丽的神话。据说在很久以前的农历九月初四，祖公下山，佛光普照永和镇。于是，人们纷纷祈福，盼望风调雨顺，天下太平。为了纪念这一天，人们就将农历九月初四定位节日。
在永和，九月初四是一个非常重要的节日。人们甚至把它看得比端午节还重要。
每逢九月初四，远在外地（特指永和以外）的朋友往往会到永和的亲人家做客。九月初四的最大的特色在于午餐丰盛的菜肴。按照客家传统习俗，酿豆腐是过节不可或缺的特色菜。当然，酿苦瓜、盐焗鸡、梅菜扣肉等也是颇受欢迎的客家美食。