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词条 焦米汤
释义

原料:

大米、水

做法:

1、取一小碗大米,洗净晾干,入锅干炒,炒至焦黄,香味溢出为止。注意,这里说的是炒到焦黄,而不是炒糊,炒到发黑。炒的时候用中火,就不容易炒糊了;

2、炒好大米以后,不用起锅,直接再加三小碗水,小火煮半小时后即可服用。

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更新时间:2025/2/27 2:16:39