黄芩是我国北方特有的一种多年生唇形科植物。其根可入药，味苦性寒，清热燥湿，泻肺火、降血压，主治肺热咳嗽，热病胸闷、发热、热痢、湿热黄疸、痔疮痛肿、内热胎动不安、动脉硬化性高血压。老百姓用其茎、叶经过蒸制等传统工序加工成黄芩茶饮用，已有几百年的历史，成为山区人民消暑、待客的主要饮品。 黄芩茶及其制备方法，涉及饮用茶及其生产方法：制备方法，采集，见花采集，在７～１０月份采集叶、茎、花。冲洗晾晒，常温食用水冲洗，冲洗时间１分钟以内，晾晒至水份少于７～８％。杀菌切碎，用紫外线灯照射，照射３０～６０分钟。切碎到０．５ｃｍ↑［２］以下，得黄芩茶。黄芩茶含有黄芩的叶、茎、花，野黄芩甙含量为８．４～１０．３％。具有镇静、清火、消炎之功效，饮用此茶对顽固性失眠有明显改善作用，睡眠质量得到明显提高。冲茶方法为２公斤水中加入７～８ｇ的黄芩茶，续水２～３次。相继观察数十例失眠患者，失眠程度各不相同，饮用此茶，见效天数各不相同，在１５～３０天都有一定效果，继续饮用巩固，达到理想睡眠，不反弹。

原料：黄芩6g、绿茶3g。

用法：将黄芩用200ml水煎沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。

功能：清热燥湿，解毒；抗炎抗变态反应，降压、利尿，利胆解痉，镇静。

用途：热病烦躁；湿热泻痢、黄疸；热淋；目赤肿痛；痈肿疔疮；肺炎；肝炎；肾炎。

来源：传统药茶方。