材料(原料： 药材： 调料：)

做法

材料

原料：

乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇

药材：

花旗参、枸杞子

调料：

盐、味精、鸡精

做法

1、鲜活甲鱼宰杀、切块。

乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。