余姚胜归山西山崖高而开阔，象一座大屏风，石上刻有孙中山像，是民国前期所刻。惟中部为纪念历史人物胡宗宪而名胡公岩。胡宗宪，字汝钦，安徽绩溪人，明嘉靖进士，官封宫包大司马，是明朝平倭将领，曾任余姚县令。他在官时，定胜归山为县城，北面坐镇山，禁止采石，民间认为保护坐镇山能保佑后人。为纪念好官，邑人李木等为其刻石山上，记其史绩。

在明清两代和民国初期，又先后在这山上凿刻胡公石像，同时附近又凿刻十几尊佛像。从此游客和香客日盛，成为姚北一大古迹。自1981年6月余姚县人民政府公布为县级文物保护单位后，游览的人更兴盛了。

1960年，在胡公岩的西北角兴建了《余姚革命烈士陵园》，园内安葬着陈洪等71名烈士，如今陵园内樟木荫蔽，花卉缤纷，给胜归山又添了新景。

胜归山在明清时留下了游客们的很多诵诗。清李维瓒《游胜归山岩洞》诗云：“径问秋山去，不知山路深。洞门晴有雨，岩壑昼长阴。怪石悬崖挂，游鱼带石沉，会须风雨夕，来此听龙吟。”清史官《胜归山烟雨》诗云：“夜宿禅房花气侵，晨钟初动听禽鸣。霏微村郭迷春晓，缥缈岩去鼓夕附。野草沾露来曲径，炉烟袅篆出丛林。胜归遗迹千年事，流水高山云树深。”

胡公岩的摩崖石刻留存尚多，不乏醒世之作。其中除了佛像浮雕以外，还有长8公尺，宽5公尺的摩崖勒石，其中有刻着孙中山的处世名言和长达336字的《亲恩歌》，在济公佛像下面刻着白居易的《慈鸟夜啼》五言律诗一首，颇具代表性。“慈鸟失其母，哇哇吐哀音；昼夜不飞去，终年守故林；夜夜泣半啼，闻者为泪襟；声中如告诉，未尽反哺心。百鸟岂无母，汝独哀怨深，应是母慈重，使汝悲不忍；昔有吴起者，母没丧不临；嗟者斯徒辈，其心不如禽；慈鸟复慈鸟，鸟中之曾参。”游子和香客读了这首诗，往往会感慨万千。

胡宗宪(1512—1565年)，汉族。字汝贞，号梅林,徽州绩溪(今属安徽)人，明朝名将。

嘉靖十七年(1538)进士。初任知县，三十三年出任浙江巡按御史。当时倭寇大肆攻掠沿海州县，严嵩党羽、工部侍郎赵文华奉派督察沿海军务。赵文华依仗严嵩权势，恣意横行，打击不肯阿附自己的浙直总督张经和浙江巡抚李天宠。将张经等的王江泾大捷之功归于宗宪，又陷害张经与李天宠，擢胡宗宪为左佥都御史，代天宠御倭之任。后文华又排斥新任总督杨宜，以胡宗宪为兵部右侍郎代杨宜任总督。三十九年，又以平海盗王直功，加太子太保。以得明世宗宠信，晋兵部尚书，并加少保。嘉靖四十一年（1562），因南京给事中陆凤仪弹劾其为“严党”而入狱。在狱中愤然上书数千言，发出“宝剑埋冤狱，忠魂绕白云”的慨叹！四十四年瘐死狱中。隆庆六年（1572）得以昭雪，并录平倭功勋入国史。万历十七年（1589）宗宪孙胡灯奏准，御赐归葬故里天马山，谥号襄懋。《明史》有传。

胡宗宪在主持东南御倭战争期间，发挥了一定作用。他推荐戚继光任参将，俞大猷也为胡宗宪部将。并允戚招募新军，使戚家军成为浙江御倭的主力。胡宗宪听取幕僚徐渭（徐文长）的建议与策略，又以剿抚兼行及反间计，对王直采用招抚策略，对徐海、陈东、叶麻等海盗首领采用剿灭的策略，利用徐海之妻王翠翘使其上岸投降，而后胡宗宪为了斩草除根，用反间计促使陈东杀死徐海，最后自己再将陈东处决。胡宗宪之后为了招抚王直，让他去杭州旅游，但是却被死脑筋的御史王本固杀掉，胡宗宪面对倭寇的愤怒侵袭，只得采取战争手段。他使俞大猷戚继光克岑港，又提拔戚继光，使他得以大展宏图，创造多次大捷。但他为减轻浙江压力，曾经有意放走倭寇，纵其寇掠福建，并嫁祸于俞大猷等，使他们蒙冤下狱。

胡宗宪因为要保住自己长久地位大展才能，千方百计迎合严嵩，甚至送白鹿给喜好祥瑞的嘉靖皇帝。严嵩倒台之后，言官弹劾胡宗宪，而且发现胡宗宪与严嵩之字严世蕃的信件，于是胡宗宪二次入狱，两次都因为严嵩父子所累。第二次入狱后他愤然上书数千言，发出“宝剑埋冤狱，忠魂绕白云”的慨叹！嘉靖四十四年(1565年)病死狱中。

隆庆六年(1572年)宗宪时得以昭雪，并“史录平倭勋”。万历十七年(1589年)赐谥“襄樊”。

胡宗宪原系文官，因抗倭有功遂成著名儒将。