| 词条 | 过饥草 |
| 释义 | 过饥草不仅具有养胃健脾、助消化的功效，还能当做香料使用，可用来炖鸡、鸭或排骨，味道鲜香可口。在闽南地区，祖祖辈辈的人，都把它当做一种生活中必不可好的良药，或是生活中烹调的佳品。很多人炖汤时习惯加入一些过饥草，煮出来的汤味道清香可口。或是炖肉时，加入过饥草，也是很好的一种配料。 在调味的同时，更主要的是此草具有一种健胃养脾的疗效。很多人在劳动中，常常没有按时吃饭，饱一顿饥一顿，长时间就可能造成肠胃的不适，或是隐隐做痛，或是总觉得肚子涨涨的没有食欲。有的人家小孩子不吃饭，肠胃不好，可以通过吃点过饥草加强消化，同时达到健胃的作用。在闽南很多饭店，特别是在车辆过往的车站或是路边饭店，煮一锅过饥草汤都是必不可少的家常菜。因为很多司机在路上跑，饮食很不规律，当停车吃饭时，喝一碗过饥草炖的汤，是很养胃的，对身体大有益处。 过饥草-归经《泉州本草》："入肝、脾、肾三经。" 过饥草-功用主治过饥草不仅具有养胃健脾、助消化的功效，还能当做香料使用，可用来炖鸡、鸭或排骨，味道鲜香可口。清热，利湿。治黄疸，痢疾，淋浊，带下，疔肿，疥疮。 ①《福建民间草药》："清热泻火，涩精益阴。健胃，可做香料炖汤。" ②《南宁市药物志，："外用止血消肿，清肝热，退翳。" ③《广东中药》："清湿热。治赤白痢疾，湿热肚痛。" 过饥草-相关词条《中华本草》《福建民间草药》《常用中药手册》毛辣花 银丝草 |
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