| 词条 | 广西玉林市春茂食品有限公司 |
| 释义 | 广西玉林市春茂食品有限公司（简称：金大叔食品）是广西春茂集团旗下的一家子公司，创建于2003年，坐落于玉林市兴业县大平山镇工业园区，是广西第一家肉鸡包装速冻食品加工企业。 金大叔简介公司针对市场上没有速冻包装高档鸡食品的空白，成功开发了“金大叔”土三黄鸡包装速冻系列食品。“金大叔”系列产品传承了土三黄鸡的传统制作工艺，结合现代化生产技术，不断扩大生产设备投入，公司于2005年投资近2000万元建成了一条全自动化生产线，年加工“金大叔”土鸡180万只、土鸡蛋100万箱、休闲系列产品1000多万袋，实现年销售收入1.1亿元，在全国打造独具特色的广西名优、高档鸡肉系列产业链，满足了上班族、白领阶层、个体老板等消费群体追求安全食用、营养美金大叔简介味、卫生便捷的食鸡条件，同时也适合孕妇和小孩滋补。产品畅销北京、上海、广东、浙江、江苏、港澳等地，品牌享誉全国各地。 公司于2007年7月份通过国家质量安全市场准入QS认证和HACCP食品质量安全管理体系认证，是广西首家通过双认证的肉鸡食品深加工企业。 志存高远，方可搏击天下；精益求精，定能实至名归。“土里土气”食品才是我们生活的本真。相信，广西玉林市春茂食品有限公司在广大消费者的大力支持一定能走向新的辉煌！ 金大叔的由来在全董的童年记忆里，最令他高兴的就是一年一度的春节了，因为只有在春节里才能吃上奶奶为他做的鸡肉，那时候正是文革时期，能养出一只鸡很不容易，为了能让鸡肉多吃上几天，奶奶用盐将鸡简单的腌制，使得鸡肉既味道鲜美又易于保存。 奶奶说有个好的土鸡品种不容易，要把它保留下来，于是就有了今天的土三黄鸡。如今，外面的山珍海味虽然很多，可全董还是对童年时的鸡肉留恋不已……心中总有一个强烈的愿望：让更多的人品尝到这样美味的鸡肉。 金大叔土三黄鸡金大叔土三黄鸡产自广西特有的山区农家，按农家土法放养，喂食五谷杂粮，鸡群长期在山坡树林、田园果树下觅食虫草，并经过200多天按土鸡自然生长规律放养而成。产品骨细皮薄、鸡味浓郁，并以“土里土气”而著称。 |
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