[原料/调料]
[制作流程]
(1)贡丸 3个
鱼丸 3个
生干贝 2个
黑轮 3个
白萝卜、红萝卜(切大块) 各1/2杯
葱末 1大匙
(2)虾皮 1/2大匙
柴鱼 2大匙
盐 1小匙
水 3杯
沾酱材料:细味噌 1大匙
甜辣酱 1大匙
细砂糖 1/2大匙
酱油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。
(2)将材料(2)煮开,材料(1)(葱末除外)放入熬煮约10分钟捞起放入便当中。
(3)将沾酱材料一起放锅中,用小火煮开即可,再放入葱花即可盛起放入小圆便当中。
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