原来
做法
蛤蜊干150克、莴笋400克、葱姜适量、鸡汤400克、清水800克、盐3克、胡椒粉2克。
1、蛤蜊干用清水泡发备用；2、莴笋去皮切成段备用；
3、莴笋、鸡汤、葱姜、清水，入汤煲煮沸；
4、加入蛤蜊肉，沸腾后转文火煲30分钟。
5、最后加盐、胡椒粉调味即可。
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