环境科学领域：

有机负荷率（F/M），也叫污泥负荷。F指的是有机物，M指的是微生物。

有机负荷率F/M：单位重量的活性污泥在单位时间内所承受的有机物的数量，或生化池单位有效体积在单位时间内去除的有机物的数量，单位kgBOD5/(kgMLSS.d)。

"F"指"有机物量"，

“M”指“微生物量”。

两者比值用来反映污泥负荷,生物处理主要要掌握好泥龄的概念,以及BOD有机负荷,一切都跟这个有关。

生物学领域：

F/M在生物学上简称为“食微比”，“F”指的是“Food”，而“M”指的就是“Microorganism”，F/M确实是用在活性污泥上的，作为反应其活力的一种比值。

计算公式：

F/M=Q*BOD5(每天进入系统中的食料量)/ (MLSS*Va)(曝气过程中的微生物量)

式中：Q为进水流量（m3/d）；

BOD5为进水的BOD5值（mg/L）；

Va为曝气池的有效容积（m3）；

MLSS为曝气池内活性污泥浓度（mg/L）。