| 词条 | 蜂蜜雪梨汤 |
| 释义 | 中文名：蜂蜜雪梨汤 主要食材：雪梨，蜂蜜 特点：润肌白肤、滋阴祛痰 所属类型：健康菜谱 基本信息菜谱名称 蜂蜜雪梨汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 润肌白肤、滋阴祛痰 基本材料 雪梨2个，蜂蜜30克 制作方法雪梨去核和心，洗净切块，放入炖盅内，加少许开水，置锅内用文火隔开水炖半小时左右，炖好后待汤汁温度降下来后放入蜂蜜即可食用。 食疗功效[食疗功能]：蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。 [适用范围]：用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。 烹饪贴士先炖雪梨，炖好等汤汁温度降下来以后再加入蜂蜜。蜂蜜是不能用超过60度的水冲泡的，不然很多营养被破坏了。雪梨去皮后容易发黑，将去皮后的雪梨浸泡在盐水中，则可避免雪梨发黑。在这初寒咋暖的时节，来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤。 |
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