枫田，隶属安福县，是枫田辣椒的唯一原产地，是著名爱国民主人士、民盟领袖罗隆基的故乡，位于县城东部，距县城9公里，距吉安市46.5公里，交通十分便利，是安福县工业园所在地，总面积133.3平方公里，辖21个行政村，1个居委会。近年来，枫田镇紧跟时代步伐，与时俱进，开拓创新，经济和社会各项事业发展速度猛增。

枫田，是一个农业大镇，依托支柱产业培育新的经济增长点，带动农民致富。它是赣中南有名的黄牛之乡，说起枫田镇，岭下村无人不知、无人不晓，那里是全县贩牛的有名场所，被称为安福东部粮仓，主要农作物有水稻、花生、红薯、蔬菜生产等，其中曾作为蔬菜贡品进入清朝皇室官延御膳而闻名于世的“枫田辣椒”就产于枫田镇梅竹村、松田村。我镇利用这一特色产品，特成立了枫田镇无公害蔬菜基地，基地面积约500亩，年产蔬菜产品有辣椒、茄子、瓜类、豆类及大蒜、萝卜等。这些蔬菜不仅销往省内各地，还远销广东、湖南等地，随着品质的不断提高，逐渐打入国外市场。

枫田矿产资源十分丰富，主要有煤、石灰石，无烟煤储量达2390万吨，石灰石储量超亿吨，预计今后几年的挖掘潜能更大；辖区内有宏盛玉华水泥有限公司、泰昌水泥厂、齐峰水泥有限公司及省属大光山煤矿等企业，辖区人口2.8万人；近年来，民营企业发展态势良好，特别是新引进一家“手套厂”解决了镇里富余劳动力就业难的困难，既给该镇增加了税源，又带动了农民从业的积极性，起到了“双赢”的效果。

枫田利用工业园所在地的优势，本着“诚信招商”的原则，努力营造良好的投资环境，先后引进了“金隆肉联厂”、“金庐陵有限食品公司”、“天锦食品有限公司”。“天锦食品有限公司”，主要是生产“山牯佬”带皮牛肉系列食品，是一个新兴产业，将是该镇区域经济发展的一个亮点。