丰收意斯林干白葡萄酒选用世界名贵白葡萄品种意斯林为原料，采用全套进口先进设备及科学的酿造工艺精心酿造而成。酒质微黄带绿，清亮透明，果香细腻纯正，入口纯净爽口，酒体丰满柔和，唇齿留香，回味绵延。

主要原料(白葡萄酒)

营养分析

注意事项

食疗作用

中国情况

中国品牌

主要原料

品种全称：意斯林 主题关键词：优良酿造品种 果树 落叶果树 葡萄品种简介：意斯林是欧亚种。原产意大利。果穗中等大，平均重253.4克，圆柱形，有副穗。果粒着生紧密，平均粒重1.79克，近圆形，绿黄色。可溶性固形物含量16.6％～23.7％，含酸量0.42％～0.72％。北京地区9月上中旬成熟，为中晚熟品种，是酿制优质白葡萄酒的优良品种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。适于华北、西北、东北南部和黄河故道地区栽培。

白葡萄酒

用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。 白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的颜色不是白色一样。白葡萄酒的颜色包含所有的黄色，年份越老颜色越黄。

葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，最早盛行于法国，在欧美和世界各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上必不可少的酒水。白葡萄酒（White Wine）是以颜色较浅的葡萄制成的，在酿造时除去果皮，一般在烹制海鲜菜肴中使用。

营养分析

1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；

2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；

3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；

4、饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；

5、葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品；

6、红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可以预防老年痴呆。

注意事项

适宜人群：健康成年人。

1、女性更适宜；

2、 糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。

食疗作用

1、葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用；

2、有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。

中国情况

1、我国酿造葡萄酒就有了名气，近代葡萄酒的酿造始于清末，是由1892年山东烟台张裕葡萄酿酒公司开始的。解放以来，我国葡萄酿造业得到了迅速发展，其品种丰富多彩，按酒色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒、橘红葡萄酒等；按含糖量分，有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半干葡萄酒等；按加工方法分，有原汁葡萄酒、加强葡萄酒（高浓度）、加料葡萄酒等。

2、葡萄酒的酿造工艺，既继承传统的操作方法，又不断革新，一般经过选料、破碎、榨汁、主发酵、后发酵、贮藏、澄清、装瓶等过程。

中国品牌

京丰收葡萄酒有限公司位于首都国家级经济技术开发区－－北京经济技术开发区。公司始建于1979年，由北京控股有限公司、北京市南郊葡萄酒厂、北京市粮油食品进出口公司和台湾东顺兴业股份有限公司合资经营。在发展过程中，公司坚持规模扩展和效益增加并举的方针，实现了多次跨越式的发展，成为目前以北京丰收葡萄酒有限公司为主体，包括北京顺兴葡萄酒有限公司、北京顺兴亨利武得果酒有限公司的现代化企业集团。

绿色葡萄基地，全套世界最先进的现代化酿酒设备，先进的生产工艺，完备的检测手段，严格的酿造标准，资深酿酒师、品控师的精心控制，确保了丰收产品的优异品质。

公司始终坚持以质量为中心的企业管理，走出了一条质量效益型的发展道路。丰收在同行业率先通过了ISO 9001质量体系认证、绿色食品认证、食品质量安全认证。2002年被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌产品”、“国家免检产品”称号。丰收是北京市葡萄酒行业唯一一家同时荣获这两项国家质量最高荣誉的企业。在首届国际葡萄酒功效成分研讨会上，丰收干红葡萄酒荣获中国食品工业协会授予的“含有功效成分白藜芦醇及葡萄糖甙”证书，其功效成分含量达到国际一流水平。以丰收干红、干白葡萄酒为代表的系列产品，畅销全国各省市自治区，并远销欧美、东南亚，备受消费者青睐。