词条 | 粉蒸小鲫鱼 |
释义 | 配 料: 小鲫鱼,熟五香米粉按7:3配制。 ·操 作: 1,将鲫鱼去鳞、鳃、肚,洗干净。 2,加调料、米粉、熟猪油拌匀,腌5分钟,装入盘内加盖上笼蒸30分钟上桌即成。 贴士:小心鱼刺,米粉好吃。 ·营养价值: 鲫鱼 - 为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极...【所有鲫鱼菜谱】 |
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