材料

虾米1两，粉丝5钱，鲜草姑2两，西兰花4两，生菜4两，姜4片，葱1条

调料

盐，糖适量

做法

1、虾米洗净浸软，粉丝浸软，西兰花，生菜洗净切件。

2、草姑洗净，用2片姜和葱飞水，过冷河，切件。

3、先将虾米，草姑，姜一起放入滚水中，煮5分钟；再放西兰花和生菜；最后放粉丝，放盐和糖略煮即可。

贴士

鲜草姑用葱和姜飞水，可去它的草青味。

鲜草姑：含蛋白质，维他命，酵素，能说明消化，防治高血压。

豌豆，小玉米炒木耳

材料放在一起炒，出锅的时候用水淀粉勾芡，淋点麻油。