材料

做法

功效

材料

黄心番薯1个（约400克）、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗

做法

1. 栗子用热水浸泡5~10分钟，趁热剥去外衣；

2. 番薯洗净，削去外皮，切块；

3. 将5碗水倒入煲内，下栗子加盖大火烧开，转中火煮10分钟；

4. 再下番薯和姜片，煮至番薯绵软，下红糖调味即可饮用。

功效

益气健脾，厚补胃肠，抗衰防老。