*传统电子菜单

餐行健电子菜单

新产品-电子菜单(* 电子菜单的使用流程：)

*传统电子菜单

制作成本高，工艺复杂周期长，显示的信息量小，更换非常麻烦。

餐饮行业人员流动量大，换厨师就得换菜单。

物价上涨，成本升高，需要调整价格。

新菜推出，老菜单上无法实时更新，很是麻烦。

餐行健电子菜单

作为餐饮企业的管理者，您是否正在被以下问题所困扰？

一、无法根据采购原材料成本的变动，实时调整菜品的价格，经常不得不在纸质菜单上贴白纸条；

二、无法根据用餐者需要，实时调整菜品的种类，比如发布新菜或者删除旧菜；

三、无法全面的向用餐者展现菜品的营养成分、历史文化等信息；

四、无法通过纸质菜单及时向顾客推荐特价菜和促销菜，造成了原材料的损耗；

五、一年至少需要更换2至3次纸质菜单，费时费力；

六、服务员不能有效的向顾客推荐特色菜，营销效果较差；

七、纸质菜单不能有效激发顾客的点餐欲望，菜品销量欠佳；

八、服务员在手写单的过程中易出错、用时长，点餐效率低下；

九、在饭店繁忙的时候，服务员无法及时为顾客点餐，导致客人流失……

电子菜单能够轻松完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；可通过多种方式浏览菜品，还可以通过拼音、速记码、首字母、相似搜索或手写等方式快速检索菜品，提高了服务员的点菜效率；可同时支持多国语言显示和输入，便于外国客人点餐。电子菜单可以全面替代传统纸质菜谱，节省纸质菜谱制作成本和人力成本，并能实现无线下单。可以随需变更菜品信息，灵活进行菜品促销，帮助饭店有效提升品牌形象和服务水平，增加菜品销量，提高营业收益。其强大的后台管理功能，让饭店管理者运筹帷幄，省心省力。

每台电子菜单可以服务3-5桌客人，而客人又可以自主进行点餐，这样既有效减少了服务员数量，又可以让服务员抽出更多时间为客人提供人性化服务，从而起到降低人力成本、提高工作效率、提升服务水平的作用。当饭店业务繁忙时，餐行健电子菜单还可为顾客提供“无需等候、即时点餐”的人性化服务，有效避免了客人的流失，提高了顾客的满意度和饭店的经营效益。

新产品-电子菜单

顶级客户体验。点菜方式新颖，操作使用简便，外观大气时尚，提升饭店档次，减少工作失误，提高顾客满意度。

综合成本远低于传统菜单。传统菜单制作成本高且需要不断翻新，修改，更换。以电子菜单3年的使用周期看，综合成本远远低于传统纸介菜单。

信息存储量大，菜单可实时更新，且能实现售罄提示功能。

电子菜单采用大容量平板电脑，能够存储大量的文字、图片、语音、视频等信息。除菜单之外可以添加酒店背景，领导介绍，大厨资历简介，优秀员工表彰信息等，是酒店文化最全面的展示平台。电子菜单的实时售罄提示功能，能够避免菜品售罄造成的退单等情况，同时可以为顾客推荐类似口味菜品，保障酒店销售业绩。

推荐菜，折扣菜，套餐系统，更多的消费模式，大大提高客人点餐效率。

电子菜单采用GPRS传输模式，有手机信号的地方就可进行传输，信息较架设无线网络更为稳定，无丢包情况。同时因为酒店内无需施工另行架设无线网络，无需停业布网，更避免大量的设备投入。

酒店

Ø 酒店文化的电子展示平台。

Ø 菜单实时自主更新，更换迅速简便。

Ø 无需布网架线，不影响正常营业，节省费用时间。

Ø 提升酒店形象，增加销售机会。

Ø 节省点菜时间，提高翻台率。

Ø 新品菜、特色菜、套餐推荐消费模式，引导顾客消费，把握主动权。

Ø 菜品售罄及时显示，提升客户满意度

Ø 信息提交方便简单，包间、后厨、收银信息连接更直接。

顾客

Ø 消费方式新颖，提升消费档次，拉动消费欲望。

Ø 信息一览无余，点单更简便。

Ø 等菜之前还可以稍作娱乐，打发时间。

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电子菜单的使用流程：

当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上，供消费者自行选择适合自己的菜品。（让顾客体会到菜品的真实情况） 当顾客选择完毕后，服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。