电烤地瓜机又叫烤地瓜机，烤山芋机，烤红薯机。电烤地瓜机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造，设计宽大观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温功能，人性化设计。

电烤地瓜机简介

电烤地瓜机的优点

电烤红薯机的外观

电烤地瓜机的区别

电烤地瓜机的用法

电烤地瓜机简介

电烤地瓜机最早出现在台湾，于2007年引进大陆。逐渐取代传统的铁皮桶烤地瓜机，成为新一代的烤地瓜机，从而走进了商场和超市。

随着人们不断的进步，在城市里面出现了桶式的烤地瓜，原理和以前农村的烤地瓜是一致的，用一个大铁桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高温去巨热烤制，这样一般在40分钟到一个小时就可以烤制出熟地方瓜出来，但是随着市场的变化和人们不断地进步，人在吃的方面要求也是越来的越高，要求好看，好吃，无污染，环保等多种，现实的桶式烤地瓜已经不能适应大众化的要求，怎么办呢！

电烤地瓜机多项技术填补国内空白，适合于超市、商场、步行街、卖场等人流量较大的地方，2008年在中国烤红薯机行业中全销售遥遥领先，烤红薯机结合原始烤红薯的原理，采用不锈钢材质制作，很好地解决了原始的污染严重，水分流失等多种优良的特点，烤红薯机配置LED显示屏，显示流动字体更好地展示烤地瓜的信息。

烤电机主要由烤箱和保温箱组成，烤箱部分由电机，链轮，挂篮，发热管组成，保温箱机器处壁都有保温层，顶部有灯泡照明。烤红薯所用的电源电压为220V照明电源。

电烤地瓜机的优点

1、采用不锈钢外壳和内胆（可用磁铁鉴定），透明玻璃视窗。

2、0-300度调节温度，0-10转调节挂栏转速，无级调速，高效节能，烤地瓜机产量高，可烤制多种食品。

3、在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致。

4、全封闭良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质-口感，独具匠心有成品保温箱。

5、安全健康，烤红薯机在一定温度下全方位持续均匀烧烤，速度快，质量好，抛弃街头大铁桶烤山芋红薯的缺点；媒烟气、黑焦点、SO2、笨衍生物和其它化学污染源等有害物质。

6、烤红薯机还可以烤制地瓜、玉米、芋头、香肠、鸡翅，火腿等多种食品，烤制出的红薯色泽鲜美，水分流失少，干净卫生，打破传统的模式。

电烤红薯机的外观

烤红薯机其长方体，不锈钢外壳，炫目耀眼。根据高度可分为1.3米和1.7米和台式烤红薯机.1.3米烤红薯机吊栏为16个,1.7米烤红薯机吊栏为20个,防锈焊接,并经过分解抛光，看不出焊点。上部带有双层带3C标志钢化玻璃，方便观看机内烤制的红薯；底部带有四个聚氨酯轮子，承重能力强，移动性强；下方带有保温箱，方便存储烤制好的红薯，并使红薯保持温度。其中1.7米烤红薯机带有LED显示器方便显示店名和促销广告。

电烤地瓜机的区别

1、传统红薯桶每斤生地瓜可烤制7两热红薯，而烤红薯机温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤的红薯。

2、传统烤红薯桶一般经化工桶改装而成，所烤红薯对身体有害，且污染严重，现在国家已禁止使用，而烤红薯机干净卫生，无污染。

3、烤红薯机一般使用两项电（220V伏电压），占地面积0.5平方米，重量135公斤，每炉可烤制20只，约40-50分种一炉。烤红薯机具有保温功能，自动控温，无需专人看管，每台烤红薯机日产量300-600斤。

4、烤红薯机适合车站、商场、超市、酒店等室内使用，无明火，不会有安全隐患。

电烤地瓜机的用法

先把练功洗干净，把烤红薯机的电源打开，把红薯放入烤红薯机内，关好门，调节烤红薯机的温度与转速，约一个小时后取出红薯即可食用。第二炉仅需烤制40-50分钟即可。

注：烤熟后的地瓜可以放在下面的保温箱里保温，保持新鲜。