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词条 鲑鱼石狩锅
释义

材料:

汤底:250㏄,昆布酱油2大匙,味噌2大匙,煮物料:200公克,白萝卜200公克,豆腐1块,鲜香菇2朵

做法:

1.先将所有煮物料洗净。

2.鲑鱼肉切片;白萝卜削皮切块;豆腐切块;鲜香菇切片备用。

3.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。

4.将作法2的白萝卜块、豆腐块、鲜香菇片放入作法3的汤底中,转中小火略煮10分钟。

5.将作法2的鲑鱼肉片放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。

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更新时间:2025/1/31 19:55:19