| 词条 | 鸢尾香酮 |
| 释义 | 概况中文名称：鸢尾香酮，4-（2，4，6-三甲基-3环己烯基）-3-丁烯-2-酮。 英文名称： Iritone，4-（2，4，6-Trimethyl-3-cyclohexenyl）-3-buten-2-one。 分子式：C13H20O。 分子量：192.30。 CAS：67801-38-1。 值得注意的是还有一种香料叫鸢尾酮的，鸢尾香酮与鸢尾酮是两种不同的香料，应该加以区别。鸢尾酮的CAS编码是79-69-6 ，分子式为C14H22O 。香料用的鸢尾香酮为异构体之混合物，含量不少于90%（色谱法）。 理化指标外观：无色至淡黄色液体。 香气：柔和的香脂香气，并有鸢尾香韵。 沸点：99-100℃/400Pa。 相对密度（20℃/4℃）：0.916-0.926。 折光率：1.492-1.496 。 制备与存在制备：可由异环柠檬醛和丙醛缩合制得。 用途可用于日化香精配方调配。 |
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