主料：

老鸡1只。

辅料：

无花果100克、枸杞5克。

调料：

姜片6片、葱段6段、盐。

做法：

1.将老鸡洗净、剁块、焯水。

2.鸡块入煲加水、姜、葱大火烧开，去沫。

3.下入无花果、枸杞，改小火煲约2小时，再改大火滚5分钟后放盐调味。