炖牛蒡叶
原料: 原 料:
牛蒡叶500克,精盐,味精,葱花,植物油各适量。
制法: (1)牛蒡叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出挤水,切段。
(2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,加入牛蒡叶,精盐炒至入味,放入味精,出锅即成。
特点: 清香宜人,疏散风热,利咽解毒。
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