材料

方法

功效

材料

银耳30克、无心莲子20克、枸杞子一小把

方法

1、莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）。

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬，口感不好）。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中，加适量水。

7、放入莲子。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

功效

银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果！

莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。