材料
做法
介绍
用途
甲鱼(团鱼)1只(约500克),枸杞子30克,山药50克,女贞子15克,精盐、料酒、味精各适量。
将活甲鱼宰杀、沸水烫后揭去甲壳,清除内脏洗净切块。女贞子用纱布包好,山药洗净、切片。将甲鱼块、女贞子药包、山药片、枸杞子、精盐、料酒同入锅中,加水适量小火炖烂,弃女贞子药包,加味精调味即可。
口服每日1~3次,每次150~200毫升。此汤汤色微黑、咸甜适中。适用于长期嗜酒、损伤肝体、肝肾虚损而致腰膝酸软、头晕眼花、遗精滑精等病症。用途
酒精性肝硬化
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