主料：

辅料：

调料：

紫苏薄荷炒鸡的做法

主料：

鸡半只

辅料：

薄荷1把、紫苏1把、香菜少许

调料：

色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒1汤匙、生抽适量、蚝油1/2汤匙、淀粉少许、白糖少许

紫苏薄荷炒鸡的做法

1、紫苏、薄荷、香菜洗净切碎

2、锅里下油爆香姜片蒜片

3、下腌好味道的鸡肉翻炒

4、溅入料酒并马上盖上锅盖焖一会儿，让酒香渗透到鸡肉里

5、继续翻炒至鸡肉金黄色，把紫苏、薄荷、香菜碎都放进去

6、快速翻炒几下，放耗油调味即可上碟