词条 | 紫薯小元子 |
释义 | 原料:紫薯,糯米粉,酒酿,桂花蜜,牛奶,藕粉,清水 做法: 1、紫薯洗净去皮切成薄片放入保鲜盒中加入三分之一杯清水,放入微波炉中高火叮五分钟取出后,乘热用勺子背用力压成泥。 2、紫薯泥倒入糯米粉中用手搓松后加入牛奶揉成光滑面团,面团稍微干点。 3、揪下一块面团用手搓成球状下入开水锅,用勺沿一个方向搅拌防止粘锅。 4、烧开以后倒入藕粉搅拌均匀后关火,加入酒酿起锅兑入桂花蜜即可。 |
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