原料:
猪瘦肉150克,熟笋肉100克,香菇50克,水发干贝2粒,精盐、味精、胡椒粉、米酒适量,高汤1碗。
制法:1、猪肉、竹笋、香菇切成丝,干贝撕成细丝待用。
2、锅内放入高汤和肉丝烧沸,加米酒适量,再加入笋丝、香菇丝。
3、烧沸后放入盐、味精、胡椒粉调味。
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