主料:
调料:
制作:
食用方法
食谱相克
粳米 100克 猪脾 100克 白萝卜 100克 猪肚 50克
味精2克 盐6克 香油25克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克各适量
1. 先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净,切成豆粒大小;葱姜洗净切末。
2. 香油下锅,加入猪脾、猪肚、萝卜炒散,烹入黄酒,再加入清水1000毫升,下精盐、葱姜末,加入淘洗干净的粳米,一同煮成粥,调入味精和胡椒粉即成。
每日服1剂,分数次食用。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
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