材料：花菇（水发后）150克、蟹柳50克、鲜虾仁50克、土鱿100克、唐芹段30克、姜片15克、洋葱片30克，盐、胡椒粉、姜汁、酒、粥水、花生油各适量。 做法：花菇洗净备用；土鱿以清水浸泡后划刀花备用；花菇、蟹柳、虾仁、土鱿以姜汁、酒飞水备用；煮开粥水，加入姜片、唐芹段滚开，然后放入海味、花菇和洋葱片，以盐、胡椒粉调味，滚开即成。