基本信息

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基本信息

作 者：彭克森，李立虎，王云平　编著

出 版 社：中国林业出版社

出版时间：2008-3-1

字 数：

版 次：1

页 数：115印刷时间：2008-3-1

开 本：大32开

印 次：1

纸 张：胶版纸

I S B N ：9787503850684

包 装：平装

内容简介

本书使用说明

本书配有VCD光盘，光盘与图书结合，充分发挥图书和视频的各自优势，生动直观，实用性强。

光盘中的视频目录一目了然，通过操作很容易切换相应的视频。

通过图书目录可检索光盘中相应的视频内容。

通过光盘视频目录，可检索光盘视频所讲内容在书中的位置。

鸡蛋是一种非常普及的食品，富含优质蛋白质(这种蛋白质常被用做度量其他蛋白质的标准)、维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等物质，营养价值很高。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有重要作用(卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱通过血液循环至大脑，可以改善人的记忆力，减缓老人智力衰退)。因此，鸡蛋被认为是除母乳外的最完美食品。

目录

前言

1 蛋鸡养殖前的考虑

1　发展蛋鸡生产有什么意义?

2　蛋鸡生产包括哪些体系?

3　蛋鸡生产有哪些主要特点?

4　我国蛋鸡生产的现状如何?

5　蛋鸡生产应具备哪些条件?

6　哪些因素能导致饲养蛋鸡失败?

2　蛋鸡优良品种与选择

7　各地常用的蛋鸡品种有哪些?

8　蛋鸡良种要具备哪些特点?

9　如何选择高产蛋用鸡?

10　怎样辨认不产蛋的鸡?

11　蛋鸡引种有哪些原则?

12　如何才算引种成功?

3　蛋鸡场建造与设备

13　选择鸡场场址须考虑哪些条件?

14　如何规划鸡场布局?

15　鸡舍有哪些类型?

16　利用旧农居养鸡要注意哪些问题?

17　如何为鸡舍供暖保温?

18　饮水槽有哪几种形式?

19　如何制作鸡笼?

4　蛋鸡孵化技术

20　如何管理种蛋?

21　鸡的胚胎发育有哪些过程?

22　如何控制孵化条件?

23　孵化前要做哪些准备工作?

24　孵化期如何管理?

25　如何看胎施温?

26　普通鉴别雏鸡公母的方法是哪几种?

27　如何运用伴性遗传羽毛鉴别法鉴别雏鸡公母?

28　如何根据体形外貌鉴别雏鸡公母?

29　哪些因素影响蛋鸡孵化率?

5　蛋鸡的营养和饲料

30　蛋鸡的营养需求有哪些特点?

31　蛋鸡的能量饲料有哪些?

32　哪些饲料可作为蛋鸡的蛋白质饲料?

33　如何扩大蛋鸡饲料来源?

34　配制日粮要注意哪些因素?

35 蛋鸡配合饲料设计有哪些依据?

6　蛋鸡育雏技术

36　雏鸡有哪些重要生理特点?

37 不同季节育雏有何特点?育雏前要做哪些准备工作?

……

7　后备蛋鸡的饲养管理

8　蛋鸡产蛋期的饲养管理

9　塑料大棚养鸡技术

10　鸡寄生虫病

参考文献