中国名厨协会是经国家民政局批准的行业协会，是非营利性的行业性组织。协会坚持以人为本，树立全面协调可持续的发展观，提倡绿色、低碳、环保、营养、健康等新概念，为建设和谐社会积极努力。提升了协会在行业中的影响力。

第一条 本会名称为“中国名厨协会”

第二条 本协会为饮食行业内专业餐饮文化研究机构，主要由国际国内著名餐饮业内人士、厨师团体；餐饮管理公司；厨房用品供应厂商等相关单位，饮食文化品牌缔造者和当红烹饪大师、优秀厨师。按照平等自愿原则结成的餐饮行业专业团体组织

第三条 协会的宗旨：拥护本协会的章程，遵守国家宪法，法律、法规和有关政策，遵守行业职业道德，代表和维护本行业的共同利益。

第四条：维护会员的合法权益，为会员服务，为行业服务，进行南北厨师互动交流，管理技术交流，发挥桥梁和纽带作用。

第五条 本会地址设在：中国北京

第二章 业务范围

第六条 本协会的业务范围

1、中国烹饪大师，中国烹饪名师，中国名厨，评审、认证。帮组餐饮企业策划、培训，指导运作酒店管理，进行厨艺交流，南北厨师融合活动。

2、本协会宣传有关厨师行业的发展方向，政策；法规，出版厨师风采刊物，举办名厨沙龙活动，组织各地区范围内的厨师大赛。

3、 搜集、传播饮食市场信息，组织开展技术项目研发和交流。

4、维护协会会员的合法权益，为会员提供劳务纠纷的法律援助维权活动，保护本行业知识产权。

5、为会员颁发中国名厨协会会员专业证书。

6、年度评定审核中国金牌厨师长、金牌行政总厨、中国优秀厨师、中国职业餐饮经理人等。

7、为团体会员，副会长单位，理事单位所在酒店颁发中国名厨协会会员单位标牌。

8、帮助会员所在单位或酒店餐饮部门分析经营状况；提供技术人员；菜品设计；创新及餐饮营销方案。

9、进行餐饮行业的调查研究，向会员提供经营管理的成果。

10、总结；组织名厨交流厨艺的工作经验，收集中国厨师行业的信息。

11、组织开展厨师行业学术研讨，国内知名酒店实地学习考察工作。

12、开展与世界范围内的厨师行业协会等相关行业组织之间的交流与合作。

13、办理境外出国手续、及中英文职业资格证书。

最终解释权归本会所有，常年设立法律顾问。